鳥飼豆腐は、脊振山系の麓、
福岡市早良区から佐賀市内へ向かう
国道ニ六三号線沿いの山あいに店をかまえる、
大正十年(一九二〇)創業の手づくり豆腐屋です。
当代で四代目となる鳥飼豆腐のこだわりは、
当たり前のことではありますが、
水と、大豆と、人ー職人です。

水は、脊振山系に湧く地下天然水。
大豆は、地元九州産と北海道産のブレンド。
職人は、先代からの手づくり製法を継承し、
一丁一心、真面目に丁寧に作っております。

まもなく創業一〇〇年を迎える
昔ながらの豆腐屋ですが、
どうぞごひいきにお願い申し上げます。